O sudoeste baiano, reconhecido como um dos principais polos de produção de laticínios do estado, acaba de ganhar um reforço significativo para o setor. Foi inaugurada no distrito de Fazenda Jacaré, em Caturama, a nova Unidade do Laticínio Vale do Rio, destinada ao beneficiamento de leite e derivados. Localizada a cerca de oito quilômetros da sede do município, a unidade contou com um investimento de R$ 1,5 milhão, oriundo do Governo Estadual, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR).
Durante a inauguração, o governador Jerônimo Rodrigues destacou o impacto positivo que o novo empreendimento trará para a economia local, especialmente no fortalecimento da agricultura familiar. “Esse é um sinal forte do interesse do Governo em apoiar os municípios com projetos estruturantes, que dialoguem diretamente com as necessidades apresentadas por seus gestores municipais. Queremos que o queijo, o leite pasteurizado, o iogurte, a manteiga e outros derivados sejam produzidos aqui e gerem renda para a população”, afirmou o governador.
Fortalecimento da Economia Local
A nova unidade de beneficiamento reforça a vocação do sudoeste baiano como um importante polo de produção de laticínios, estimulando a geração de emprego e renda na região. A unidade está equipada para atender a demanda de pequenos e médios produtores da região, promovendo a inclusão produtiva e ampliando as possibilidades de comercialização.
Com essa iniciativa, o Governo do Estado reforça a importância de apoiar projetos estruturantes e sustentáveis, alinhados às demandas da população e às potencialidades econômicas regionais. A nova unidade de beneficiamento em Caturama é mais um passo na construção de um modelo de desenvolvimento que valoriza o trabalho dos produtores locais e promove o crescimento econômico sustentável.
